Электронный каталог
столовые вина
Найдено записей: 5
- Текст. материал (печ.)Технология вина учебник для студентов втузов, обучающихся по специальности "Технология виноделия"Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 503, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза вкусовых товаров учебник для вузовСанкт-Петербург [и др.]: Питер, 2005. - 396 с., [8] л. цв.ил.
- Текст. материал (печ.)Справочник официанта, бармена учебное пособие для начального профессионального образованияМосква: Академия, 2005. - 269, [1] с.
- Текст. материал (печ.)Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания Москва: Проспект ТК Велби, 2008. - 378, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Особенности русского застолья[cборник]Москва: Гранд:Фаир, 1997. - 268с.
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я